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Vuoi vedere che stavolta mangio sano!?!

"e non prosciugo il portafogli (?)" Senti il telegiornale e scopri che ci sono tante sostanze non proprio salutari in ciò che mangi. Decidi che...

In cucina con gli attrezzi giusti

Tutto quello che devi sapere per migliorare la tua performance. Cucinare è un’attività quotidiana spesso sottovalutata, ma che ricopre un’enorme importanza per la nostra salute....

Nutrire il cervello? Vegetali, pesce e frullati

Dalla patria del «cibo-spazzatura» vantaggi di frutta e verdura nella prevenzione delle malattie mentali Si moltiplicano le ricerche che indagano gli effetti dell’alimentazione sulla salute...

Psoriasi e stile di vita

La dieta nella psoriasi La psoriasi (dal Greco psora, squama) è una genodermatosi (cioè una malattia della pelle su base genetica), di tipo infiammatorio ed...

La salute comincia a tavola

Enzimi e Coenzimi Gli enzimi sono "macchine" proteiche grazie a cui le reazioni chimiche avvengono ad una velocità tale da consentire la vita. Gli enzimi...

Alghe per un cibo più nutriente

L'alginato potrebbe contribuire nella lotta contro l'obesità Il junk food potrebbe essere reso più salutare aggiungendovi un estratto di un'alga esotica. Lo sostengono alcuni scienziati...

Altro che polli asiatici! Tutta la verità su quelli italiani

Quali sono le condizioni igieniche negli allevamenti italiani? Ai microfoni di LifeGate Radio, il Dottor Enrico Moriconi, Presidente dell’Associazione Culturale Veterinari di Salute Pubblica,...

La corsa al Bio

E’ scoccata l’ora del bio-brand. Il mercato del biologico, nato in sordina, si è ampliato. Tanto che ha cominciato a diventare appetibile prima per...

Bambini: poco sport e troppe merendine

L'indagine dell'ISA Bevande zuccherine e snack dolci fanno ormai parte delle abitudini alimentari di tutti i bambini: il 30% ne consuma quotidianamente, il 70% in...