mangiare sano
Controlla il tuo peso e mantieniti attivo
CONTROLLA IL PESO E MANTIENITI ATTIVO - Ist. Naz. Nutrizione
Il peso corporeo rappresenta l'espressione tangibile del bilancio energetico tra entrate ed uscite caloriche. L'energia...
Gli idrocarburi aromatici presenti negli alimenti sono dannosi alla salute?
Sono stati resi noti i risultati della ricerca condotta dal Scientific Committee on Food della DG XXIV dell’Unione europea sulla tossicità o meno di...
Le Nuove Ricette – Gnocchi alla romana
GNOCCHI ALLA ROMANA Ingredienti: semolino bianco o integrale, latte di soia, sale marino, miso di orzo, tahin (crema di sesamo) Mettete a cuocere il...
Linee Guida per una sana alimentazione italiana – Bevande alcoliche: come...
Il costituente caratterizzante delle bevande alcoliche - l'alcool etilico o etanolo - pur possedendo un notevole potere energetico (ogni grammo fornisce circa sette calorie),...
Le Nuove Ricette – Sformato di verdure con besciamella
SFORMATO DI VERDURE CON BESCIAMELLA Ingredienti: porri, finocchi, cavolfiore o altre verdure a piacere Per la besciamella: latte di soia, crema di sesamo (tahin),...
Linee Guida per una sana alimentazione italiana – Zuccheri e Dolci:...
LINEE GUIDA PER UN SANA ALIMENTAZIONE ITALIANA Il sapore dolce è legato ad una serie di sostanze sia naturali che artificiali. Quelle naturali appartengono...
Le Nuove Ricette – Zuppa di tofu e foglie verdi
RICETTE (SENZA LATTICINI E ZUCCHERO) Zuppa di tofu e foglie verdi Ingredienti: 400 gr di tofu, 200 gr di porro (la parte verde), 5...
