cibi naturali
Bambini: poco sport e troppe merendine
L'indagine dell'ISA
Bevande zuccherine e snack dolci fanno ormai parte delle abitudini alimentari di tutti i bambini: il 30% ne consuma quotidianamente, il 70% in...
Carne rossa e tumore
Aumentato rischio di carcinoma del colon-retto associato al consumo di carne rossa e di carne processata
Il consumo di carne rossa e di carne processata...
Intolleranze alimentari
...e se fosse un'intolleranza alimentare?
Quando l'organismo rifiuta un alimento manda alcuni messaggi in codice: emicrania, gonfiore, prurito, ecc..........
Se l'organismo è intollerante ad un alimento,...
Ampeloterapia
La cura dell'uva
La “cura dell’uva” veniva praticata dalle antiche popolazioni arabe, dagli antichi romani e nell’antica Grecia, difatti il termine ampeloterapia deriva dal greco...
L’ora della merenda: decalogo Inran per crescere
Merenda, merendine e movimento
Un Decalogo dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN) per aiutare le mamme a capire se i...
OGM e alimenti biologici
Come riconoscerli?
COSA SONO GLI "OGM".
Gli OGM (organismi geneticamente modificati) sono una combinazione del patrimonio genetico di un organismo ospite, con un tratto di DNA...
Alimentazione biologica e disturbi psicologici alimentari
Mangiare è come assaporare la vita: sentire se è bella o brutta.
Gli alimenti da coltivazione biologica, senza coloranti e conservanti e non transgenici, stanno...
BioAlimentare: i numeri di 15 anni di continua ascesa
Un italiano su 2 si fida del settore biologico
In Italia, le aziende del settore agoralimentare che usano metodi biologici sono oggi oltre 54.000: erano...
Informazioni nutrizionali: le calorie dei principali alimenti
CALORIE DEI PRINCIPALI ALIMENTI (per 100 gr.) VERDURE CRUDE Cetriolo 15 Radicchio 19 Cavolo rosso 20 Pomodoro 22 Melone 31 Funghi 35 Carote 42...
Le Nuove Ricette – Torta di tofu, carote e zucchine
RICETTE (SENZA LATTICINI E ZUCCHERO) TORTA DI TOFU, CAROTE E ZUCCHINE Ingredienti per la base: 1 tazza di carota grattugiata, 2 tazze di zucchine...
