Aromaterapia, quando la cura viene dalla natura

 Alcune piante che usiamo in cucina sono delle risorse preziose anche per il benessere del corpo. Impariamo a conoscerle e a utilizzarle

Fin dall'antichità i fiori sono stati considerati non solo un abbellimento per case e giardini, ma importanti mezzi per curare il corpo e la mente. Basilico, prezzemolo, salvia e lavanda nascondono principi efficaci che la medicina di oggi ha riscoperto e messo in commercio: un vero e proprio business, visto che l'Italia ne è un importante produttore ed esportatore in tutta Europa. Oltre a dare ai nostri piatti un sapore unico e particolare, le piante aromatiche hanno delle proprietà curative, che ognuno di noi può sperimentare facilmente. Il comune basilico, per esempio, tiene lontane le zanzare, mentre se usato come infuso concilia il sonno. Le foglie di prezzemolo tornano molto utili in questo periodo estivo perché aiutano a lenire il fastidioso gonfiore degli insetti, hanno azione diuretica e stimolano la digestione. La malva può essere usata come collutorio, anche nel caso di ascessi dentali, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie, emollienti e leggermente lassative. Per chi ha problemi ad aumentare di peso, invece, può utilizzare il rosmarino per stimolare l'appetito, che può anche essere usato contro i disturbi circolatori e per dei bagni defatiganti, dopo una giornata stressante.

La lavanda delle nostre nonne, quella che mettevano nei cassetti per profumare la biancheria, è curativa delle vertigini e degli svenimenti, ed è anche un ottimo sedativo e antisettico delle vie uro-genitali. Se poi fate un lavoro che vi porta a stare tutto il giorno in piedi, allora l'eucalipto vi sarà di grande aiuto per lenire la stanchezza alle gambe. La salvia è digestiva, tranquillante e acuisce la memoria, mentre la maggiorana può essere usata per combattere la tosse e il catarro bronchiale dei mesi invernali. Utile, inoltre, come antispasmodico per le mestruazioni dolorose, come calmante per emicranie e spasmi intestinali. Dunque la natura ancora una volta ci offre un valido aiuto ai nostri piccoli e grandi problemi, in un ecosistema complesso dove la presenza di ogni specie si integra e completa i bisogni dell'altro.

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