6.7 C
Roma, Italia
martedì, 28 marzo 2017
Home Tags Alimentazione

alimentazione

Acque minerali: come orientarsi

Come orientarsi nel labirinto delle acque minerali Acqua corporea L'acqua corporea rappresenta la quota più rilevante del nostro peso corporeo (1). E’ presente in...

Controlla il tuo peso e mantieniti attivo

CONTROLLA IL PESO E MANTIENITI ATTIVO - Ist. Naz. Nutrizione Il peso corporeo rappresenta l'espressione tangibile del bilancio energetico tra entrate ed uscite caloriche. L'energia...

Linee Guida per una sana alimentazione italiana – Bevande alcoliche: come...

Il costituente caratterizzante delle bevande alcoliche - l'alcool etilico o etanolo - pur possedendo un notevole potere energetico (ogni grammo fornisce circa sette calorie),...

Le Nuove Ricette – Gnocchi alla romana

GNOCCHI ALLA ROMANA Ingredienti: semolino bianco o integrale, latte di soia, sale marino, miso di orzo, tahin (crema di sesamo) Mettete a cuocere il...

Linee Guida per una sana alimentazione italiana – Zuccheri e Dolci:...

LINEE GUIDA PER UN SANA ALIMENTAZIONE ITALIANA Il sapore dolce è legato ad una serie di sostanze sia naturali che artificiali. Quelle naturali appartengono...

Le Nuove Ricette – Sformato di verdure con besciamella

SFORMATO DI VERDURE CON BESCIAMELLA Ingredienti: porri, finocchi, cavolfiore o altre verdure a piacere Per la besciamella: latte di soia, crema di sesamo (tahin),...

Le Nuove Ricette – Zuppa di tofu e foglie verdi

RICETTE (SENZA LATTICINI E ZUCCHERO) Zuppa di tofu e foglie verdi Ingredienti: 400 gr di tofu, 200 gr di porro (la parte verde), 5...

Allergie e Intolleranze alimentari

Si parla di allergia alimentare quando l'organismo reagisce in modo anomalo ad un alimento In questa reazione viene coinvolto il sistema immunitario che, attraverso la...

Cucina vegetariana – La bouille marsigliese e la bistecca vegetariana

Il tipico piatto di zuppa di pesce marsigliese in preparazione vegetariana Quantità per 6 persone Mettere in un sacchetto di garza 500 gr. di funghi...

Le Nuove Ricette – Pasta con passato di zucca

RICETTE (SENZA LATTICINI E ZUCCHERO) PASTA CON PASSATO DI ZUCCA Ingredienti: pasta integrale di un formato a piacere, passato di zucca in barattolo o...